2024-05-09@02:57:01 GMT
۴۹۴ نتیجه - (۰.۰۰۳ ثانیه)
جدیدترین‌های «شیرینی شب یلدا»:
بیشتر بخوانید: اخبار اقتصادی روز در یوتیوب
گروه زندگی: چشم به هم زدیم و یک سال دیگر گذشت، باز هم رسیدیم به شب یلدا. در آخرین شبِ فصل پاییز دور هم جمع می‌شویم و بلندترین شب سال را کنار هم صبح می‌کنیم تا در این شب‌های سرد، دلمان را گرم می‌کنیم به بودن آدم‌هایی که دوستشان داریم. «یلدا یعنی همین که چند ثانیه بیشتر حواسمان به زندگی باشد» این جمله را خیلی شنیده‌ایم؛ شاید کلیشه‌ای به نظر بیاید اما واقعا چقدر حواستان به حاشیه نرفتن همین جمله کلیشه‌ای است. برخی از ما هر سال طبق عادت شب یلدا دور هم جمع می‌شویم اما هدف یلدا را فراموش می‌کنیم. یلدا را با بریز و بپاش‌های پر خرج برگزار می‌کنیم تا فقط عکس‌ها و فیلم‌هایی لاکچری از خودمان در شبکه...
شب یلدا یکی از مهمترین جشن‌های ایرانیان و بلندترین و تاریک ترین شب سال لقب گرفته است، در گذشته‌های دور، ایرانیان شب یلدا یا شب چله را تا سپیده صبح در گرد آتش، به جشن و پایکوبی می‌گذراندند و با مواد و میوه های در دسترس از میهمانان خود پذیرایی می‌کردند. باید توجه داشت که در این شب به یادماندنی نیز باید مراقبت سلامتی خود بود؛ دکتر زهرا یاری عضو هیات علمی انستیتو تحقیقات تغذیه‌ای وصنایع غذایی کشور شب یلدا را یکی از قدیمی‌ترین رسوم ایرانی‌ها برشمرد که به چیدن سفره‌هایی مملو از خوراکی‌های متنوع و رنگارنگ معروف است. وی با اشاره به برگزاری مراسم شب یلدا با محوریت خوراکی‌ها گفت: مراسم شب یلدا در فرهنگ ما همواره با گستردن...
به گزارش خبرگزاری صدا و سیما مرکز مهاباد، شب یلدا به‌عنوان بلندترین شب سال، برای ما ایرانی‌ها پر از خاطره است؛ از زمان کودکی که انشای شب یلدا می‌نوشتیم تا جمع‌شدن فامیل، انداختن سفره شب یلدا، تزیین انار شب یلدا و گوش‌دادن به شعر و قصه زیر کرسی. از جذاب‌ترین آیین‌های شب یلدا، سفره شب و خوردنی‌های آن است. خوردنی‌هایی شامل آجیل مخصوص، میوه‌های خشکی از قبیل توت خشک، انجیر، برگه هلو و زردآلو، میوه‌هایی چون هندوانه و انار و انواع شیرینی. همه اینها جنبه نمادین دارند و نشانه، برکت، تندرستی، فراوانی و شادکامی هستند. شب یلدا فرصتی است تا با خانواده و دوستان به گرمای آتش، شیرینی‌ها و غذاهای خوشمزه، خاطرات خوبی بسازید و این مراسم را به شکلی...
به گزارش پارس نیوز به نقل از ایسنا، دکتر زهرا یاری شب یلدا را یکی از قدیمی‌ترین رسوم ایرانی‌ها برشمرد که به چیدن سفره‌هایی مملو از خوراکی‌های متنوع و رنگارنگ معروف است. وی با اشاره به برگزاری مراسم شب یلدا با محوریت خوراکی‌ها، گفت: مراسم شب یلدا در فرهنگ ما همواره با گستردن سفره رنگارنگ پر از مواد غذایی مختلف همراه است اما باید در تدارکات این مراسم دقت کرد که آسیبی به سلامتی خود و عزیزان‌مان وارد نکنیم. یاری، یکی از مهمترین و دردسرسازترین مشکلات شب یلدا را پرخوری عنوان کرد و یادآور شد: با رعایت چند نکته ساده می‌توان شب یلدا را با شادی و سلامتی سپری کرد. وی توصیه کرد: افراد اعتدال در مصرف خوراکی‌ها در شب یلدا...
باتوجه به اهمیت شب یلدا، ایرانیان هر سال با انتظار نظارت بازرسان از اصناف در راستای متعادل نگه داشتن قیمت‌ها برای خرید میوه، شیرینی و آجیل شب یلدا به بازار مراجعه می‌کنند. به گزارش خبرگزاری ایمنا، هر چه به شب یلدا نزدیک‌تر می‌شویم تب و تاب مردم برای خرید میوه و آجیل شب یلدا و دورهمی‌های طولانی‌ترین شب سال افزایش پیدا می‌کند، از این رو میوه، شیرینی و آجیل از جمله خریدهایی است که در این شب طولانی نمی‌توان از آن چشم‌پوشی کرد. با توجه به نزدیک شدن به شب یلدا یا شب چله که یکی از قدیمی‌ترین جشن‌های ایرانی به شمار می‌رود و از پیشینه‌ی قدیم ایران به یادگار مانده است، شهروندان برای خریدی با خیال راحت نیازمند نظارت...
باتوجه به اهمیت شب یلدا، ایرانیان هر سال با انتظار نظارت بازرسان از اصناف در راستای متعادل نگه داشتن قیمت‌ها برای خرید میوه، شیرینی و آجیل شب یلدا به بازار مراجعه می‌کنند. به گزارش خبرگزاری ایمنا، هر چه به شب یلدا نزدیک‌تر می‌شویم تب و تاب مردم برای خرید میوه و آجیل شب یلدا و دورهمی‌های طولانی‌ترین شب سال افزایش پیدا می‌کند، از این رو میوه، شیرینی و آجیل از جمله خریدهایی است که در این شب طولانی نمی‌توان از آن چشم‌پوشی کرد. با توجه به نزدیک شدن به شب یلدا یا شب چله که یکی از قدیمی‌ترین جشن‌های ایرانی به شمار می‌رود و از پیشینه‌ی قدیم ایران به یادگار مانده است، شهروندان برای خریدی با خیال راحت نیازمند نظارت...
رصد میدانی بازار آجیل در آستانه شب یلدا حاکی از این است که قیمت‌ها متغیر بوده و از حداقل ۲۹۸ (آجیل مشکل‌گشا) تا حداکثر یک میلیون و ۷۰ هزار تومان (گردو پیکن، پسته مغز شور، مغز بو‌داده فندق، مغز بادام شور، بادام هندی زعفرانی، توت خشک و کشمش سبز) است.در بازار خشکبار با انواع آجیل چهار مغز خام، چهار مغز شور، آجیل شیرین، مشکل‌گشا، سالادی و… رو به رو می‌شوید که قیمت‌های متفاوتی دارند. هر کیلو آجیل با محتوای پسته و بادام با پوست، بادام هندی، انجیر خشک و برگه زردآلو و هلو ۵۸۵ هزار تومان به فروش می‌رسد. آجیل سالادی مخلوطی از کشمش طلایی، مغز آفتابگردان، کدو و هندوانه خام ۳۲۰هزار تومان قابل خرید است.این روزها بازار دست‌فروش‌ها...
عضو هیئت علمی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی، در آستانه شب یلدا، بر پرهیز از پرخوری و درهم خوری هموطنان در دورهمی های خانوادگی تاکید کرد. به گزارش مشرق، زهرا یاری عضو هیئت علمی انستیتو تحقیقات تغذیه‌ای و صنایع غذایی کشور، شب یلدا را یکی از قدیمی‌ترین رسوم ایرانی‌ها برشمرد که به چیدن سفره‌هایی مملو از خوراکی‌های متنوع و رنگارنگ معروف است. وی با اشاره به برگزاری مراسم شب یلدا با محوریت خوراکی‌ها گفت: مراسم شب یلدا در فرهنگ ما همواره با گستردن سفره رنگارنگ پر از مواد غذایی مختلف همراه است اما باید در تدارکات این مراسم دقت کرد که آسیبی به سلامتی خود و عزیزان‌مان وارد نکنیم. یاری، یکی از مهمترین و دردسرسازترین مشکلات شب یلدا را...
به گزارش همشهری آنلاین، دکتر زهرا یاری عضو هیات علمی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی شب یلدا را یکی از قدیمی‌ترین رسوم ایرانی‌ها دانست و گفت: در این مراسم سفره‌هایی مملو از خوراکی‌های متنوع و رنگارنگ معروف، فراهم می شود. وی افزود: مراسم شب یلدا در فرهنگ ما همواره با گستردن سفره رنگارنگ پر از مواد غذایی مختلف همراه است اما باید در تدارکات این مراسم دقت کرد که آسیبی به سلامتی خود و عزیزان‌مان وارد نکنیم. شب یلدا هندوانه بخوریم یا نخوریم؟ | توصیه‌های مهم طب سنتی برای طولانی‌ترین شب سال | مصرف این خوراکی با هم خطرناک است شب‌نشینی لاکچری شب یلدا در کافه‌های تهران | نفری ۳ میلیون تومان برای یک مناسبت ساده فرهنگی یاری...
دکتر زهرا یاری، شب یلدا را یکی از قدیمی‌ترین رسوم ایرانی‌ها دانست و گفت: در این مراسم سفره‌هایی مملو از خوراکی‌های متنوع و رنگارنگ معروف، فراهم می‌شود. مراسم شب یلدا در فرهنگ ما همواره با گستردن سفره رنگارنگ پر از مواد غذایی مختلف همراه است، اما باید در تدارکات این مراسم دقت کرد که آسیبی به سلامتی خود و عزیزان‌مان وارد نکنیم. وی یکی از مهمترین و دردسرسازترین مشکلات شب یلدا را پرخوری عنوان کرد و یادآور شد: آمارها حاکی از افزایش مراجعه به اورژانس‌ها در شب یلدا است. در حالی که با رعایت چند نکته ساده می‌توان شب یلدا را با شادی و سلامتی سپری کرد. عضو هیات علمی انستیتو تحقیقات تغذیه‌ای وصنایع غذایی کشور توصیه کرد: افراد اعتدال...
به گزارش خبرگزاری صداوسیما، مرکز اصفهان؛ شب یلداشب دور هم جمع شدن است و خوراکی‌های متنوعی مانند انواع میوه ها، آجیل و شیرینی و... مصرف می‌شود، اما افراد در هر گروه سنی می‌توانند با رعایت تعادل و پرهیز از زیاده روی در مصرف خوراکی‌های مرسوم، شبی خوش و به یاد ماندنی در کنار عزیزانشان داشته باشند.انار را با گلپر بخوریدانار یکی از میوه‌های شب یلدا است. انار‌هایی را مصرف کنید که رسیده‌تر و شیرین‌تر باشد، زیرا از نظر مزاجی به اعتدال نزدیک‌تر است و باعث تولید خون و تقویت سلامت می‌شود. طبع انار سرد است و بهتر است آن را همراه با گلپر مصرف کنید تا دچار مشکل نشوید.مراقب خوردن هندوانه باشید هندوانه یکی از میوه‌های شب یلدایی است...
گروه سلامت خبرگزاری فارس: امشب بلند ترین شب سال یا همان شب یلداست؛ شبی خاطره انگیز و به یاد مانی که از دیر باز مورد توجه و علاقه مردم ایران بوده است.مردم در این شب سعی می‌کنند گرد هم آمده و کانون خانواده را پربارتر و گرم تر کنند و با نشستن پای خاطرات بزرگترهای خانواده شبی خوش را سپری کنند. تاریخ شب یلدا و قدمت آن به حدود هفت هزار سال (یا بیشتر) بازمی‌گردد و تا به امروز یکی از باستانی‌ترین رویدادهای ایران است.در زمان قدیم که مردم ایران کشاورزی می‌کردند همواره به دنبال رصد حرکات ستارگان و خورشیده بوده‌اند. مردم درک کرده بودند که وجود نور خورشید به نفع و سود کارهایشان از جمله کاشت و رشد محصولات بوده...
مدیر گروه بهبود تغذیه جامعه معاونت بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی خراسان شمالی چند نکته تغدیه‌ای برای شب یلدا مطرح کرد. نسرین علیزاده در گفت‌وگو با خبرنگار ایسنا، توضیح داد: توصیه می‌شود برای پذیرایی در شب یلدا به جای غذاهای چرب و شیرین و پر نمک مانند انواع شیرینی‌ها و آجیل شور و تنقلات بدون ارزش غذایی، از میوه‌های تازه و مغزهای بی‌نمک (مانند پسته، بادام، فندق، بادام زمینی) استفاده شود. وی توصیه کرد که میوه و خشکبار سالم با اعتدال مصرف شود تا از بروز سوءهاضمه و دیگر مشکلات ناشی از پرخوری پیشگیری شود. علیزاده با بیان اینکه تنقلات و خوراکی‌های شب یلدا حاوی مقادیر زیادی کالری است، گفت: لازم است مردم نکات تغذیه‌ای را رعایت کنند. وی با اشاره...
به گزارش خبرنگار مهر، فردا پنجشنبه ۳۰ آذر بلندترین شب سال خورشیدی است. ایرانیان در عصر باستان آن را به نام شب چله یا یلدا جشن می‌گرفتند. این آئین تا امروز حفظ شده و خانواده‌ها در چنین شبی گرد هم آمده و با آجیل، هندوانه و انواع شیرینی جشن می‌گیرند. رصد میدانی بازار آجیل در آستانه شب یلدا حاکی از این است که قیمت‌ها متغیر بوده و از حداقل ۲۹۸ (آجیل مشکل‌گشا) تا حداکثر یک میلیون و ۷۰ هزار تومان (گردو پیکن، پسته مغز شور، مغز بو داده فندق، مغز بادام شور، بادام هندی زعفرانی، توت خشک و کشمش سبز) است. در بازار خشکبار با انواع آجیل چهار مغز خام، چهار مغز شور، آجیل شیرین، مشکل‌گشا، سالادی و… رو به...
به گزارش گروه سلامت خبرگزاری علم و فناوری آنا، آمارهای جهانی نشان می‌دهد دیابت یکی از مهمترین عوامل در آمار مرگ‌ومیرها در دنیا به شمار می‌آید البته خود دیابت به تنهای آن‌قدر هم خطرناک نیست اما در صورت عدم رعایت فرد مبتلابه دیابت عوارضی ایجاد می‌کند که آن عوارض می‌توانند بیماری‌ها و مشکلاتی ایجاد کنند که منجر به اضافه وزن و چاقی و درنهایت مشکلات قلبی‌عروقی شود که اینها می‌توانند به مراتب خطر جدی‌تری به همراه داشته باشند. آمارها نشان می‌دهد که بیش از 49 درصد از ایرانی ها در معرض چاقی قرار دارند این یعنی زنگ خطر به صدا درآمده است. اما این خطر برای دیابتی‌ها در ایام خاص مانند شب چله و عید نوروز که انواع شیرینی‌ها توسط...
ایسنا/البرز مدیر بازرسی و نظارت اتاق اصناف مرکز البرز از ارجاع پرونده ۱۵۴واحد صنفی متخلف به تعزیرات حکومتی در اجرای طرح نظارت‌های شب یلدا خبر داد. به گزارش ایسنا، مهدی سیاهوشی روز چهارشنبه ۲۹ آذر ماه اظهار کرد: این تعداد واحد صنفی متخلف در جریان ۹۵۰ مورد بازرسی اصناف طی یک هفته در البرز شناسایی شدند. وی اضافه کرد: طرح ویژه یلدا با اولویت نظارت بر واحدهای عرضه کننده آجیل و خشکبار، شیرینی، میوه و سایر اقلام پر مصرف اجرایی شده است. مدیر بازرسی و نظارت اتاق اصناف مرکز البرز بیان کرد: با توجه به فرا رسیدن آیین سنتی شب یلدا و افزایش درخواست برای برخی از اقلام مصرفی با هدف جلوگیری از سوءاستفاده افراد فرصت طلب طرح نظارتی انجام می شود. سیاهوشی...
علی رجب‌زاده، رییس اتحادیه صنف قنادان کرج، امروز در گفت‌وگو با خبرنگار فارس از کرج، با بیان قیمت پسته امسال نسبت به سال گذشته ۵۰درصد کاهش داشته، گفت: درحال حاضر پسته تقریبا از کیلویی ۴۰۰ هزارتومان تا ۹۰۰ هزار تومان در فروشگاه‌ها عرضه می‌شود. وی با اشاره به اینکه آجیل درجه یک شب یلدا تقریبا ۴۸۰ هزارتومان در فروشگاه‌ها عرضه می‌شود، افزود: در میادین با قیمت پایین‌تر نیز عرضه می‌شود. رجب‌زاده خطاب به شهروندان، گفت: از واحدهای صنفی معتبر محصولات خود را خریداری کنند و همچنین اگر مشکلی بود، با شماره تلفن ۳۶۱۱۸ بازرسی اتاق اصناف تماس بگیرند. وی اشاره‌ای به قیمت کیک کرد و ادامه داد: درحال حاضر قیمت کیک‌های درجه یک تقریبا کیلویی۲۵۰ تومان و قیمت شیرینی تر...
شب یلدا شب هم‌نشینی و غنیمت شمردن لحظه‌های در کنار هم بودن با چرتکه انداختن برای تهیه میوه و شیرینی و آجیل همراه شده و دغدغه اصلی خانواده‌ها هزینه تأمین آنهاست. آنچه که طبیعی و مبرهن است افزایش قیمت‌ها با روزشمار نزدیک شدن به مناسبت‌های مختلف کنتور می‌اندازد و بالا می‌رود و به همین خاطر مردم از یک هفته مانده به این شب‌ها به فکر تهیه و تأمین میوه و آجیل می‌افتند. با این وجود یک نرخ ثابتی در سطح شهرها وجود ندارد و حتی دو مغازه همجوار نیز قیمت یکسانی برای محصولات خود ارائه نمی‌دهند. تم یلدایی در صدر درآمدها است هرچند مردم به جای تمرکز بر دور هم جمع شدن و همراه کردن همه اعضای خانواده...
خبرگزاری مهر- گروه استانها- شب یلدا شب هم‌نشینی و غنیمت شمردن لحظه‌های در کنار هم بودن با چرتکه انداختن برای تهیه میوه و شیرینی و آجیل همراه شده و دغدغه اصلی خانواده‌ها هزینه تأمین آنهاست. آنچه که طبیعی و مبرهن است افزایش قیمت‌ها با روزشمار نزدیک شدن به مناسبت‌های مختلف کنتور می‌اندازد و بالا می‌رود و به همین خاطر مردم از یک هفته مانده به این شب‌ها به فکر تهیه و تأمین میوه و آجیل می‌افتند. با این وجود یک نرخ ثابتی در سطح شهرها وجود ندارد و حتی دو مغازه همجوار نیز قیمت یکسانی برای محصولات خود ارائه نمی‌دهند. تم یلدایی در صدر درآمدها هرچند مردم به جای تمرکز بر دور هم جمع شدن و همراه کردن همه اعضای...
به گزارش قدس آنلاین، علی بهره‌مند با بیان اینکه در شیرینی شب یلدا هیچ کمبودی وجود ندارد، گفت: شیرینی‌های مخصوص شب یلدا آماده شده و کمبودی در مواد اولیه مورد نیاز شیرینی در سراسر کشور وجود ندارد. وی افزود: قیمت شیرینی‌ها بر اساس مواد اولیه به کار رفته، کیفیت و همچنین رقابتی است. رئیس اتحادیه قنادان، شیرینی فروشان و کافه قنادی تهران اضافه کرد: در این ایام نظارت‌های بازرسان اتحادیه قنادان بر کیفیت شیرینی‌های تولید شده واحدهای صنفی بیشتر می‌شود. همچنین مردم می‌توانند در صورت مشاهده تخلف از واحدهای صنفی با شماره ۶۶۹۴۴۴۱۱ تماس بگیرند و گزارش دهند که در اسرع وقت پیگیری خواهد شد. همچنین امکان اطلاع رسانی از سامانه ۱۲۴ نیز وجود دارد. منبع: خبرگزاری ایسنا
به گزارش خبرگزاری صداوسیما، مرکز اصفهان؛ مدیر کل تعزیرات حکومتی استان با بیان اینکه طرح نظارتی ویژه شب یلدا از ۱۵ آذر تا ۳۰ آذر ماه درحال اجرا است گفت: در این طرح بازرسان، کالاهای پرمصرف مردم در این ایام از جمله آجیل و خشکبار، میوه و تره بار، مرغ و گوشت شیرینی و سایر اقلام را در قالب گروه‌های مشترک بازرسی می‌کنند.علی اکبر مختاری افزود: با توافق انجام شده قرار است از امروز اتحادیه شیرینی ۱۰ درصد زیر قیمت و آجیل هم ۵ درصد زیرقمیت این اقلام را عرضه کنند.وی با اشاره به اینکه نظارت و بازرسی سه گروه بازرسی در کلانشهر اصفهان و در هر شهرستانی هم یک گروه بازرسی در شهرستان‌ها فعال هستند افزود: در این...
ایرج حسن پور با بیان اینکه در آستانه شب یلدا برخی از کالاها و خدمات مرسوم این ایام تحت تاثیر قرار گرفته و به لحاظ نظارتی از اهمیت و حساسیت ویژه‌ای برخوردار است، اظهار کرد: به منظور کنترل و جلوگیری از تخلف‌های احتمالی، نظارت کافی بر بازار در خصوص عرضه میوه در آستانه شب یلدا در دستورکار قرار گرفته است. وی با بیان اینکه نظارت بر بازار شب یلدا از ۱۵ آذر ماه جاری شروع شده، افزود: در این طرح نظارت و افزایش گشت‌های بازرسی واحدهای صنفی مورد نظر بویژه واحدهای عرضه کالاهایی از قبیل آجیل و خشکبار، میوه و تره بار و شیرینی در اولویت نظارت هستند. مدیرکل صنعت، معدن و تجارت سیستان و بلوچستان تاکید کرد: با توجه...
به گزارش تابناک به نقل از مهر، علی بهرمند درباره وضعیت قیمت شیرینی در آستانه شب یلدا اظهار کرد: با توجه به نزدیکی شب یلدا هیچ بحث کمبودی در مواد اولیه و شیرینی نداریم و کاملاً آماده شب یلدا هستیم. از سویی دیگر به دلیل اینکه شیرینی قیمت دستوری ندارد، واحدهای صنفی راسا اقدام به تعیین قیمت محصولات تولیدی خود می‌کنند. رییس اتحادیه قنادان، شیرینی فروشان و کافه قنادی تهران با بیان اینکه قیمت شیرینی بر اساس کیفیت و رتبه‌بندی توسط قنادی‌ها تعیین می‌شود، افزود: شیرینی فروشی‌های درجه یک و دو و سه بر اساس مواد اولیه مورد استفاده و عرضه و تقاضا قیمت‌ها را تعیین می‌کنند، اما مردم می‌توانند هرگونه گران فروشی شب یلدا را به شماره‌های شماره...
به گزارش همشهری آنلاین به نقل از مهر، علی بهرمند درباره وضعیت قیمت شیرینی در آستانه شب یلدا اظهار کرد: با توجه به نزدیکی شب یلدا هیچ بحث کمبودی در مواد اولیه و شیرینی نداریم و کاملاً آماده شب یلدا هستیم. از سویی دیگر به دلیل اینکه شیرینی قیمت دستوری ندارد، واحدهای صنفی راسا اقدام به تعیین قیمت محصولات تولیدی خود می‌کنند. رییس اتحادیه قنادان، شیرینی فروشان و کافه قنادی تهران با بیان اینکه قیمت شیرینی بر اساس کیفیت و رتبه‌بندی توسط قنادی‌ها تعیین می‌شود، افزود: شیرینی فروشی‌های درجه یک و دو و سه بر اساس مواد اولیه مورد استفاده و عرضه و تقاضا قیمت‌ها را تعیین می‌کنند، اما مردم می‌توانند هرگونه گران فروشی شب یلدا را به شماره‌های شماره...
علی بهرمند در گفت‌وگو با خبرنگار مهر، درباره وضعیت قیمت شیرینی در آستانه شب یلدا، اظهار کرد: با توجه به نزدیکی شب یلدا هیچ بحث کمبودی در مواد اولیه و شیرینی نداریم و کاملاً آماده شب یلدا هستیم. از سویی دیگر به دلیل اینکه شیرینی قیمت دستوری ندارد، واحدهای صنفی راسا اقدام به تعیین قیمت محصولات تولیدی خود می‌کنند. رئیس اتحادیه قنادان، شیرینی فروشان و کافه قنادی تهران با بیان اینکه قیمت شیرینی بر اساس کیفیت و رتبه‌بندی توسط قنادی‌ها تعیین می‌شود، افزود: شیرینی فروشی‌های درجه یک و دو و سه بر اساس مواد اولیه مورد استفاده و عرضه و تقاضا قیمت‌ها را تعیین می‌کنند، اما مردم می‌توانند هرگونه گران فروشی شب یلدا را به شماره‌های شماره تلفن ۶۶۹۴۴۴۱۱ و...
به گزارش خبرگزاری مهر، اسماعیل مسلمی گفت: اجرای طرح رصد بازار شب یلدا در استان تا ۳۰ آذرماه ادامه دارد. وی افزود: در قالب اجرای این طرح بازرسان اداره کل صمت استان به همراه نمایندگان سایر دستگاه های اداری در واحدهای صنفی با محوریت قنادی ها و آجیل فروشها حضور می یابند و با تخلفات احتمالی برخورد می کنند. این مقام مسوول اضافه کرد: با هماهنگی صورت گرفته با اتحادیه قنادان، قنادی ها مکلف به خالص فروشی شیرینی هستند به طوریکه بنا به درخواست خریدار، شیرینی با جعبه یا بدون جعبه تحویل می شود. معاون بازرسی و نظارت اداره کل صنعت، معدن و تجارت استان افزود: قیمت آجیل نیز به قیمت متعارف از سوی اتحادیه ابلاغ شده است که صنوف...
به گزارش «تابناک»، برگزاری شب یلدای ساده برای یک خانواده چهار نفره حدود ۲ میلیون تومان تمام می‌شود و اگر تعداد خانواده پرجمعیت‌تر و تعداد مهمانان بیشتر شود قطعا این هزینه هم چند برابر خواهد شد. در سالهای گذشته چند روز مانده به شب یلدا بازار میوه و شیرینی شلوغ بود، اما دیگر چند سالی است که این شلوغی‌ها از بازار‌ها رفته است. یلدا به عنوان بلندترین شب سال و فرصتی بسیار خوب برای رفتن به خانه پدرها و پدر بزرگ ها و بزرگان است. در این شب بازار حافظ خوانی و شاهنامه خوانی نیز در میان خانواده‌های ایرانی گرم است و همه در این شب پای خاطرات ریش سفیدان می‌نشینند. با پایان پاییز و آغاز زمستان مردم گلستان...
فراروـ درست کردن شیرینی همیشه لذت‌بخش است. از زمانی که مقدمات تهیه شیرینی را فراهم کنید تا وقتی که عطر و بوی دلنشین شیرینی پخته داخل خانه می‌پیچد، همه مراحلش لذت‌بخش است. در کنار این لذت، درست کردن شیرینی دردسر‌های خاص خودش را دارد و باید زمان و حوصله کافی برای پخت شیرینی در منزل را داشته باشید. به شما مژده می‌دهیم که با استفاده از خمیر هزارلا که آماده است و می‌توانید آن را از سوپرمارکت‌ها خردیداری کنید، می‌توانید خیلی فوری و آسان و در مدت زمان کوتاهی بدون ریخت و پاش و تهیه مقدمات، یک ظرف شیرینی خوشمزه را در منزل تهیه کنید و از خوردن آن لذت ببرید. این شیرینی برای پذیرایی در شب یلدا هم بسیار مناسب...
به گزارش خبرگزاری صدا و سیما مرکز کرمانشاه، محمدرضا ناصری رئیس اتحادیه قنادان کرمانشاه با بیان اینکه برای شب یلدا بیشتر انواع کیک و شیرینی‌تر مورد استقبال مردم قرار می‌گیرد، گفت : در حال حاضر قیمت هر کیلوگرم کیک بین ۲۰۰ تا ۲۲۰ هزار تومان و شیرینی‌تر ۱۶۰ تا ۱۷۰ هزار تومان است.وی ادامه داد: برخی خانواده‌ها شیرینی خشک را برای شب یلدا خریداری می‌کنند که قیمت شیرینی خشک بسته به نوع آن کیلویی ۱۱۰ تا ۱۲۰ هزار تومان است.رئیس اتحادیه قنادان کرمانشاه با بیان اینکه قیمت انواع شیرینی شب یلدا نسبت به سال گذشته حدود ۲۰ درصد افزایش داشته، تاکید کرد: این افزایش قیمت مربوط به نرخ جدیدی است که سه ماه قبل دریافت کردیم که البته با افزایش ۶۰...
محمدرضا ناصری با بیان اینکه برای شب یلدا بیشتر انواع کیک و شیرینی‌تر مورد استقبال مردم قرار می‌گیرد، گفت: در حال حاضر قیمت هر کیلوگرم کیک بین ۲۰۰ تا ۲۲۰ هزار تومان و شیرینی تر نیز ۱۶۰ تا ۱۷۰ هزار تومان است. وی ادامه داد: برخی خانواده‌ها شیرینی خشک را نیز برای شب یلدا خریداری می‌کنند که قیمت شیرینی خشک نیز بسته به نوع آن کیلویی ۱۱۰ تا ۱۲۰ هزار تومان است. رئیس اتحادیه قنادان کرمانشاه با بیان اینکه قیمت انواع شیرینی شب یلدا نسبت به سال گذشته حدود ۲۰ درصد افزایش داشته، تاکید کرد: این افزایش قیمت مربوط به نرخ جدیدی است که سه ماه قبل دریافت کردیم که البته با افزایش ۶۰ تا ۷۰ درصدی هزینه‌های ما نسبت...
ایسنا/کرمانشاه به گفته رئیس اتحادیه قنادان کرمانشاه، امسال قیمت شیرینی شب یلدا در کرمانشاه نسبت به سال گذشته حدود ۲۰ درصد افزایش یافته است. محمدرضا ناصری در گفت و گو با ایسنا با بیان اینکه برای شب یلدا بیشتر انواع کیک و شیرینی‌تر مورد استقبال مردم قرار می‌گیرد، گفت: در حال حاضر قیمت هر کیلوگرم کیک بین ۲۰۰ تا ۲۲۰ هزار تومان و شیرینی تر نیز ۱۶۰ تا ۱۷۰ هزار تومان است. وی ادامه داد: برخی خانواده‌ها شیرینی خشک را نیز برای شب یلدا خریداری می‌کنند که قیمت شیرینی خشک نیز بسته به نوع آن کیلویی ۱۱۰ تا ۱۲۰ هزار تومان است. رئیس اتحادیه قنادان کرمانشاه با بیان اینکه قیمت انواع شیرینی شب یلدا نسبت به سال گذشته حدود...
آفتاب‌‌نیوز : البته انواع غذا‌ها و دسرها نیز در لیست خوراکی شب یلدا قرار می‌گیرند، که لذت جشن شب یلدا را دو چندان می‌کنند. برای مثال، خوردن آش کدو، آش رشته یا ژله‌های تزیین شده، در جمع‌ها و دورهمی‌های خانوادگی، بسیار لذت بخش‌تر خواهد بود. در این مقاله، به دنبال آن هستیم تا لیست تنقلات و خوراکی‌های شب یلدا، همراه با دلایل اینکه رسم شده در شب یلدا مصرف شود را به شما ارائه دهیم. چنانچه قصد برگزاری جشن یا مراسم خاصی دارید، می‌توانید از این لیست کمک بگیرید. هندوانه شب یلدا از دیرباز، خرید هندوانه برای شب یلدا، یکی از دغدغه‌های دلچسب این جشن باستانی بوده است. بر اساس باور‌های سنتی مردم ایران، خوردن هندوانه در شب اول زمستان،...
مهدی کاکاخانی در گفت و گو با خبرنگار مهر از تشکیل ۱۵ گروه متشکل از ۳۰ نفر بازرس جهت اجرای طرح تشدید و نظارت بر بازار شب یلدای استان ایلام خبر داد. معاون بازرسی و نظارت اداره کل صمت در حاشیه آغاز طرح نظارتی شب یلدا بیان کرد: طرح خالص فروش انواع شیرینی توسط قنادی‌ها اجرایی شد. وی گفت: با توجه به اصلاح قیمت‌ها و لحاظ نمودن هزینه بسته بندی در قیمت تمام شده انواع شیرینی، واحدهای صنف یاد شده موظف به کسر وزن جعبه بوده و در صورت مشاهده عدم اجرای مصوبه کمیسیون نظارت با متخلفین برابر قانون برخورد می‌شود. مهدی کاکاخاخی اظهار داشت: طرح تشدید نظارت و بازرسی بر بازار اقلام پر مصرف شب یلدا در ۲ نوبت...
علی بهره مند، رئیس اتحادیه قنادان، شیرینی فروشان و کافه قنادی تهران گفت: در صنف قنادی و شیرینی فروشان، هیچ وقت قیمت ناگهانی افزایش پیدا نمیکند، چراکه مواد اولیه به وفور وجود دارد. به گزارش تسنیم، وی با بیان اینکه مواد اولیه در بازار به وفور وجود دارد و همکارانم از این بابت هیچ مشکلی ندارند افزود: امیدوارم شب یلدا بهترین خدمت رسانی به مردم ارائه شود و هیچ مشکلی و نگرانی درباره شیرینی شب یلدا وجود نداشته باشد. قیمت‌گذاری دستوری در اختیار اتحادیه نیست و خود واحدهای قنادی بر اساس متریال و عرضه و تقاضا قیمت مشخص می‌شود. وی ادامه داد: در صنف قنادی و شیرینی فروشی هیچ وقت در آستانه شب یلدا قیمت ناگهانی افزایش پیدا نمیکند؛ چراکه...
شیرینی‌ها و کیک‌های یلدایی فقط در قنادی‌ها پیدا نمی‌شود. چنانچه سری هم به آشپزخانه خانم‌های خوش سلیقه ایرانی بزنید متوجه می‌شوید با صبر و حوصله خیلی زیادی در حال آماده کردن شیرینی‌های خانگی برای شب یلدا هستند. به گزارش بیتوته، نزدیک شب یلدا شیرینی‌های ویژه شب یلدا در قنادی‌ها و شیرینی فروشی‌ها بسیار دیده می‌شود. چند روز مانده به این شب بلند، خیلی از قنادی های، کیک‌ها و شیرینی‌های مخصوصی را برای این شب تهیه کرده و بیشتر آنها از طرح هندوانه و رنگ‌های سبز و قرمز با دانه‌های سیاه رنگ برای تهیه کیک‌های مخصوص شب یلدا استفاده می‌کنند. اگر دلتان هوس شیرینی یلدایی خوشمزه و خوشگل کرده همراه ما باشید. شیرینی‌ها و کیک‌های یلدایی فقط در قنادی‌ها پیدا نمی‌شود....
آفتاب‌‌نیوز : علی حسین‌پناه ـ مسئول ثبت میراث ناملموس خراسان شمالی ـ درباره حلوا کنجد (حلوا کنجدی) گفت: پروسه تهیه این شیرینی طولانی است و تقریبا هشت ساعت زمان می‌برد. تمام محصولات محلی منطقه جاجرم همچون کنجد، شیره انگور، ریشه گیاه بیخ و ... جزو مواد اولیه این شیرینی محلی است. این حلوا فصلی است و از آبان‌ماه تا شب عید نوروز طبخ می‌شود و در دسترس مردم قرار می‌گیرد. در اصل این حلوای محلی مختص شب یلداست و در مراسم چله‌برون یکی از طبق‌هایی که آماده می‌کنند، طبق حلوای کنجدی است. او افزود: برای تهیه این حلوا اجاق‌هایی را که با کاه‌گل درست شده‌اند، راه می‌اندازند و شیره انگور را در دیگ چدنی (غازان) روی حرارت آن قرار می‌دهند...
به گزارش خبرگزاری فارس از همدان، مرتضی بیدآبادی عصر امروز در جمع خبرنگاران با بیان اینکه نظارت بر بازار شب یلدا در استان با حضور ۱۵ تیم بازرسی کلید خورده است اظهار کرد: بازرسی‌ها در بازار به مناسبت شب یلدا تشدید می‌شود. وی گفت: نظارت و بازرسی با همکاری دستگاه‌های ناظر بازار از جمله جهاد کشاورزی، اتحادیه و تعزیرات انجام و نحوه عرضه مایحتاج مردم رصد می‌شود. معاون نظارت و بازرسی اداره کل صنعتز معدن و تجارت همدان با بیان اینکه در این طرح اولویت نظارت بر بازار کالاهایی همچون میوه و تره بار، شیرینی، شکلات، آجیل و خشکبار است گفت: این طرح تا یکم دی ماه ادامه دارد. وی با بیان اینکه بازرسان در نوبت صبح و عصر در...
شب یلدا از رسوم قدیمی ایرانیان است که دور هم جمع شده و جشن می گیرند. سفره یلدا رنگین و پر از میوه و شیرینی و آجیل است. اما برگزاری این شب زیبا با هزینه هایی همراه است. ایرانیان هر ساله آخرین شب پاییز را جشن می گیرند و سفره رنگینی پهن می کنند که خوراکی های مختلف از آجیل و شیرینی گرفته تا میوه‌هایی مثل انار و هندوانه در آن دیده می شود. اما با افزایش قیمت کالاهای خوراکی، امسال هزینه این سفره برای خانواده ها چقدر تمام می شود؟ در این بخش سعی شدا است تا حداقل و حداکثر قیمت خوراکی های شب یلدا ذکر شود. آجیل آجیل به عنوان یکی از اصلی‌ترین تنقلات برای پذیرایی در...
شب یلدا نزدیک است. اگرچه باز هم به خاطر پاندمی کرونا امکان گرفتن مهمانی بزرگ وجود ندارد، اما به هر حال از رسم و رسومات این شب نمی‌شود گذشت. می‌توانید در خانه و کنار خانواده این شب را متفاوت بگذرانید و با گرفتن فال حافظ و خوردن تنقلات و غذاهای مخصوص شب یلدای ۱۴۰۲ را جشن بگیرید. غذای شب یلدا بدون شک غذای شب یلدا مهمترین بخش مراسم است. در ادامه دستور پخت چهار نوع غذا را به شما معرفی می‌کنیم که برای شام شب یلدا بسیار مناسب هستند. ۱. طرز تهیه کوفته انار و گردو یلدایی؛ شام ویژه‌ی شب یلدا برای شام شب یلدا یک پیشنهاد عالی داریم؛ کوفته انار و گردو یلدایی. اگر دوست دارید برای شام شب...
برگزاری مهمانی و صرف میوه و شیرینی و خشکبار در شب یلدا یکی از سنت های قدیمی ایرانیان است. به گزارش شبکه اطلاع رسانی راه دانا؛ به نقل از عصرهامون ، برگزاری مهمانی و صرف میوه و شیرینی و خشکبار در شب یلدا یکی از سنت های قدیمی ایرانیان است و مردم زاهدان اینبار از طعم قیمت های خرید یلدا برای خانواده خود می گویند. مرورگر شما از نمایش ویدیو پشتیبانی نمیکند. هزینه دورهمی شب یلدا برای شما چقدر است؟ دانلود
به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز، دسر خرمالو نوعی دسر میوه‌ای است که خرمالو از ترکیبات اصلی آن به شمار می‌رود و دسری بسیار خوشمزه و زیبا برای پذیرایی در شب یلداست. بیشتر بخوانید: آموزش شیرینی پزی/ شیرینی گل سرخی با ماست مخصوص دسرها یکی از محبوب‌ترین و متنوع‌ترین خوراکی‌ها در سراسر جهان هستند. در این میان دسرهای میوه‌ای به دلیل عطر و طعمی که دارند، بسیار خوش‌طعم و گوارا هستند و طرفداران خاص خود را دارند. دسرها معمولاً پس از غذا سرو می‌شوند؛ زیرا شیرینی موجود در آنها به هضم بهتر غذا کمک می‌کند. دسر خرمالو یکی از انواع دسرهای خوشمزه میوه‌ای است که طرز تهیه بسیار آسانی دارد و به دلیل داشتن میوه خرمالو دارای خاصیت بسیاری است. این دسر...
خبرگزاری مهر، گروه استانها- مریم سالاری اکبربادی: یلدا آخرین شب پاییز و اولین شب زمستان است و طولانی‌ترین شب سال محسوب می‌شود و بهانه‌ای است تا خانواده‌ها، دوستان و همسایه‌ها دور هم جمع شوند و یکی از مهمترین دستورات شرع یعنی «صله رحم» را به جا آورند. خبرنگار ما در این گزارش به شب یلدا از دیدگاه برخی از شهروندان تربت حیدریه پرداخته است. در شهرستان تربت حیدریه شب چله از زمان‌های قدیم به عنوان یک آئین ویژه شناخته شده است. در سالهای اخیر و به خصوص با گسترش شبکه‌های اجتماعی برخی از رسوم شب یلدا یا شب چله با تجملات و چشم وهم چشمی‌ها عجین شده و بجای دورهمی ساده و صمیمی، رسوم شب یلدا به معضلی برای خانواده‌ها...
جشن شب یلدا در ایران با گرد هم آمدن و شب‌نشینی اعضای خانواده و اقوام در کنار یکدیگر در سالهای قبل برگزار می‌شد و قمی ها رسم و رسوم های مخصوص خود را در این شب خاص داشتند اماچند سالیست که کرونا آمده و باعث شده این دورهمی ها کمتر و کمتر شود . با برنا همراه باشید تا با مراسم شب یلدای قمی ها بیشتر آشنا شوید. به گزارش برنا؛ شب چله در قم همچون دیگر مناطق ایران، نزد خانواده ها با اهمیت بوده و مردم نیز از هفته قبل در تدارک میهمانی هر چند کوچک و خرید مایحتاج و تنقلات مخصوص این شب هستند.در بعضی از منازل، اقوام نزدیک و صمیمی دور هم جمع می‌شوند و تا...
لطفی مدیر کل تعزیرات حکومتی استان ایلام امروز در گفت‌وگو با خبرنگار خبرگزاری فارس در ایلام از اجرای طرح نظارتی شب یلدا خبر داد و گفت: با توجه به افزایش تقاضا برای برخی اقلام مخصوص این روزها از جمله انواع شیرینی، میوه و آجیل طرح نظارتی ویژه شب یلدا در روز ۲۶ آذر ماه به اجرا در آمد. وی افزود: این طرح تا پایان ماه جاری در قالب دو شیفت کاری صبح و ظهر و با استفاده از ۸ اکیپ بازرسی بازار استان را رصد م‌کنند. مدیر کل تعزیرات حکومتی استان ایلام گفت: گروه های نظارتی بر گران فروشی، کم فروشی، عدم درج قیمت در حوزه تنقلات، مرغ، گوشت، شیرینی و ... برخورد خواهند کرد. پایان پیام
خبرگزاری مهر - گروه استانها: شب یلدا یا جشن اول زمستان در هر منطقه‌ای به اسم خاصی معروف است و یلدا بیش از هزار سال قدمت دارد و از کهن‌ترین آئین‌های فرهنگ ایران‌زمین به حساب می‌آید که در فرهنگ‌های مختلف گرامی داشته می‌شود. یلدا به لحاظ پیشینه تاریخی و فرهنگی هم‌سنگ نوروز است و مردمی‌ترین جشن همگانی فرهنگ ایرانی محسوب می‌شود و تنها جشن ایرانی است که فقط شب‌ها برگزار می‌شود. در همین راستا با ناهید رشیدی‌مفرد کارشناس‌ارشد مردم‌شناسی و پژوهشگر فرهنگ عامه گفت‌وگویی داشتیم که می‌خوانید. شب یلدا در لرستان با چه اسامی نامیده می‌شود؟ شب یلدا در استان لرستان بیشتر با نام «شو چله»، توک چله (اول چله) و «اول قاره» نام برده می‌شود و در برخی مناطق...
خبرگزاری مهر - گروه استانها: شب یلدا یا جشن اول زمستان در هر منطقه‌ای به اسم خاصی معروف است و یلدا بیش از هزار سال قدمت دارد و از کهن‌ترین آئین‌های فرهنگ ایران‌زمین به حساب می‌آید که در فرهنگ‌های مختلف گرامی داشته می‌شود. یلدا به لحاظ پیشینه تاریخی و فرهنگی هم‌سنگ نوروز است و مردمی‌ترین جشن همگانی فرهنگ ایرانی محسوب می‌شود و تنها جشن ایرانی است که فقط شب‌ها برگزار می‌شود. در همین راستا با ناهید رشیدی‌مفرد کارشناس‌ارشد مردم‌شناسی و پژوهشگر فرهنگ عامه گفت‌وگویی داشتیم که می‌خوانید. شب یلدا در لرستان با چه اسامی نامیده می‌شود؟ شب یلدا در استان لرستان بیشتر با نام «شو چله»، توک چله (اول چله) و «اول قاره» نام برده می‌شود و در برخی مناطق...
به گزارش خبرگزاری صدا و سیما خانه مازندرانی‌ها رنگ و بوی یلدا گرفته است. بانوان مازندرانی طبق سنت گذشتگان از صبح در تدارکند تا سفره هایشان با شیرینی‌های محلی رنگ بگیرد. پشت زیک ْ کماج ْ قطاب و حلوای گردو از شیرینی‌های مرسوم مازندرانی هاست که در چله شب‌ها انتظار مهمانان را می‌کشد. سفره‌ها چیده می‌شوند تا بساط غم از اهالی خانه یک دقیقه بیشتر برچیده شود. کودکان مازندرانی هم در این شب سرگرمی‌های زیادی دارند از گردوبازی تا قاشق زنی گرفته تا خبرنگاری افتخاری. مازندرانی‌ها هم مانند ایرانیان معتقدند در چنین شبی خورشید متولد می‌شود تا با کوتاه شدن شب‌ها و بلند شدن روز طبیعت جانی دوباره بگیرد.
یلدای تهران قدیم با میوه‌های تازه فصل پاییز، میوه‌های خشک شده تابستان، آجیل مخصوص، شیرینی و هندوانه به صبح می‌رسید. اما الان چند سالی هست که کرونا آمده و همه چیز را تحت تاثیر خود قرار داده است. به گزارش برنا ؛ تهرانیان قدیم در همه اعیاد خود سنت حسنه جمع شدن افراد خانواده در منزل بزرگتر خانواده را منظور می‌داشتند و همه فرزندان خانواده در منزل مادر و پدر جمع می‌شدند. از سنن یلدای تهران، صرف میوه‌های تابستانی از جمله هندوانه است که به دلیل نزدیکی این مراکز کشاورزی با تهران، میوه هندوانه در خوراکی‌های شب یلدای تهرانیان قرار گرفته‌است. ولی تهرانی‌ها شب یلدا را همه ساله جشن می‌گیرند تا سنت‌های زیبای قدیم در لابلای زندگی مدرنیته شهرنشینی‌شان...
همشهری آنلاین - زهرا بلندی: فرا رسیدن شب یلدا بهانه خوبی است تا سراغ «سیدمهدی اعرابی» دارنده دکترای علوم ارتباطات که سالها در حوزه شمیران پژوهش کرده برویم و از او درباره خوراکی‌های یلدایی شمیران بپرسیم. اعرابی که برای صحبت کردن در این زمینه هم آمادگی خوبی دارد، دراین‌باره می‌گوید: «آجیل به شکل و شمایل امروزی در سفره‌های یلدایی شمیرانی‌ها نبود و انواع و اقسام میوه‌هایی که در فصل تابستان موفق به خشک کردنشان شده بودند مثل آلوچه، زردآلو، گیلاس، آلبالو و... را در ظرف‌هایی روی کرسی می‌گذاشتند و هیمن‌ها حکم آجیل یلدا را داشت.» قصه‌های خواندنی تهران را اینجا دنبال کنید بفرمایید آردتوت و توتک این شمیران‌پژوه از «آردتوت» و «توتک» به عنوان خوراکی‌های خاصی که ریشه در شمیران دارند...
گرامیداشت بلندترین شب سال، شب یلدا از معدودترین جشن‌های زیبا، پرمعنا و سنتی ایرانی است که در زیر فشار و مخالفت با مظاهر ملی و سنتی دفن نشده و مردم هنوز به پاسداشت آن می‌کوشند. اما حالا مشکلات اقتصادی و معیشتی مردم چنان بالا گرفته که به نظر می‌رسد آنچه دشمنی‌ها و مخالفت‌ها در طول سالها نتوانست بکند، فشار ناتوانی اقتصادی ناگزیر بر مردم تحمیل خواهد کرد. مردمی‌که نه توان اقتصادی چندانی دارند و نه این روزها دلخوشی ای برایشان مانده است، چگونه می‌خواهند در یلدا کنارهم جمع شوند، جشن بگیرند و خوش باشند؟! خوردن هندوانه، انار، آجیل، و پشت زیک و دیگر خوراکی‌ها شب یلدا، جزو لاینفک طولانی‌ترین شب سال بوده اما یلدای امسال با طغیان قیمت‌ها روبرو...
ایسنا/خوزستان کارشناس گروه بهبود تغذیه مرکز بهداشت خوزستان گفت: میهمان‌نوازی از ویژگی‌های اصیل ایرانیان است و مسلما در شب یلدا نیز این مهم اجرا می‌شود اما باید توجه داشت که ارج نهادن به میهمان، از طریق عرضه غذاهای سالم و خودداری از ارائه خوراکی‌های زیان‌بار معنا می‌یابد. زهرا باقری در گفت‌وگو با ایسنا اظهار کرد: بزرگداشت شب یلدا از آیین‌های باستانی ایرانیان است که فلسفه آن ارج نهادن به گرمای حضور جمع و مهربانی به یکدیگر است. در این شب اعضای خانواده و دوستان معمولاً در منزل بزرگان به دور هم جمع می‌شوند و ضمن تجدید دیدار و تحکیم مهر و محبت، با انواع خوراکی‌ها پذیرایی می‌شوند. وی افزود: میهمان‌نوازی از ویژگی‌های اصیل ایرانیان است و مسلماً در شب...
تهران با نصب المان‌ها و تصاویر زیبای یلدا رنگ و بوی یلدایی گرفت؛ شهروندان تهرانی در شهر شاهد عکس نوشته‌ها و تصاویر گرامی داشت شب یلدا با نوشته‌هایی همچون «شیرینی شب یلدا تویی»، آخرین روز پاییز را پشت سر می‌گذارند. به گزارش ایران اکونومیست؛ شهروندان تهرانی در آخرین روز از پاییز در حالی به استقبال زمستان می روند که شهر تهران با المان ها و تصاویر زیبایی از یلداهای خانوادگی آزین بسته شده است؛ عرشه پل های تهران تصاویری از سفره های یلدای شهروندان نقش بسته شده و خاطرات گذشته را در آخرین صبح پاییزی برای خانواده ها زنده می کند. همچنین پایتخت نشینان که در آخرین روز از پاییز از حمل و نقل عمومی و مترو استفاده می کنند؛...
به گزارش خبرگزاری، مهر، جشن شب یلدا یکی از قدیمی ترین جشن‌های ایرانی است که در بلندترین شب سال، زمان بین غروب آفتاب از ۳۰ آذر (آخرین روز پاییز) تا طلوع آفتاب در اول ماه دی (نخستین روز زمستان) برگزار می‌شود و یکی از آداب این روز، دیدار بزرگترها است که همه دور هم جمع شده و ضمن صرف شام و خوردن میوه و تنقلات، تا دیر وقت به گفتگو، بازی و قصه خوانی می‌پردازند. از آئین‌های شب یلدا، شاهنامه خوانی، گرفتن فال حافظ و گوش سپردن به قصه‌ها و خاطرات بزرگان خانواده است. در این مراسم‌ها با توجه به اینکه خوردن تنقلات، شیرینی جات و میوه جات از جمله برنامه‌های جدایی ناپذیر این شب محسوب می‌شود، برای برخی از...
مردم استان گلستان چند روز مانده به شب یلدا سرگرم خرید هندوانه، شیرینی و آجیل هستند تا این آئین باستانی را در یک دورهمی خانوادگی خاطره‌انگیز کنند به گزارش شبکه اطلاع رسانی راه دانا به نقل از گلستان ما؛ اینجا بلدترین برج از شب‌های پرستاره پاییز است، صدایمان را از عمق بلندترین شب سال می‌شنوید، گرچه بلندی یلدا در یک دقیقه است ولی برای ما ثانیه به ثانیه آن زیباست چرا که در این شب بلند بهانه‌ای برای شاد بودن داریم، زندگی هم به همین بهانه‌های کوچک زیبا است. در شب یلدا انار محبت را با سرخی عشق و عاطفه در کنار خانواده دانه می‌کنیم، لبخند و شادی را در اوج گرمای نگاه پدر و مادر گره می‌زنیم و همین...
شب یلدا در قم همچون دیگر مناطق ایران، نزد خانواده‌ها با اهمیت بوده و مردم نیز از هفته قبل در تدارک میهمانی هر چند کوچک و خرید مایحتاج و تنقلات مخصوص این شب هستند. به گزارش خبرگزاری برنا از قم، جشن شب یلدا یکی از زیباترین و پسندیده‌ترین آیین‌های باستانی در فرهنگ کهن ایران است که اسطوره و داستان‌های مختلفی در دل خود نهفته دارد. در نخستین شب زمستان که طولانی‌ترین شب سال است، مردم از دیرباز جشنی را برگزار می‌کردند که به نام‌های یلدا یا شب چله مشهور است. این جشن علاوه بر مناطق روستایی که هم‌چنان به سنت وفادارند، در میان شهرنشینان هم کمرنگ‌تر از گذشته اما هنوز باقی است و اکثر مردم ساعاتی از این شب را...
ایسنا/ایلام مولف کتاب آیین ایرانی شب یلدا گفت: همه جشن‌ها،آیینها و گردهمایی‌ها با هدف نزدیکی افراد جامعه و اتحاد و اتفاق آنان بوده و برپایی جشن ها وعیدها نشان پویایی و شادابی یک جامعه است. «حبیب‌الله محمودیان» در گفت‌وگو با ایسنا، اظهار کرد: عنصرایرانی در طول دوران مختلف تاریخی، با تفکر وتدبر واندیشه ی خود توانسته است در تحولات علمی وفرهنگی جامعه صاحب نقش باشد. وی گفت: بهره‌گیری ایرانیان از علم نجوم ومحاسبات مختلف در رابطه با صور فلکی، آئین‌ها و جشن‌های مرتبط با فصول و تغییرات وتحولات در پدیده‌های منظم کیهانی با توجه به موقعیت ها وشرایط خاص مکانی، نشانه ی تفکر وتدبر عنصر ایرانی در تحولات علمی وفرهنگی است. این باستان‌شناس ایلامی تصریح کرد: اعیاد نوروز باستانی...
ایسنا/قزوین طبق اظهار مسئول اتحادیه آجیل و خشکبار، قیمت آجیل شب یلدا امسال نسبت به ایام مشابه سال گذشته ۲۵ تا ۳۰ درصد افزایش‌یافته است. جشن شب یلدا یکی از قدیمی‌ترین جشن‌های ایرانی است که در شب آخر پاییز برگزار می‌شود. این شب معمولاً با دورهمی‌های خانوادگی در منزل بزرگترهای فامیل به صبح می‌رسد. با توجه به اینکه طی ۲ سال اخیر به‌دلیل شیوع ویروس کرونا این آیین‌باستانی کم‌رنگ برگزار می‌شد، امسال با کاهش پیک کرونا، شاهد استقبال مردم از شب یلدا هستیم. خبرنگار ایسنا در این گزارش به بررسی بازارشب یلدا پرداخته است. تخلفات شب‌یلدا، خارج از نوبت رسیدگی می‌شود علیرضا حسن‌پور، مدیرکل تعزیرات حکومتی استان قزوین در جلسه ستاد تنظیم بازار استان که در ۲۷ آذرماه برگزار...
جشن شب یلدا در ایران با گرد هم آمدن و شب‌نشینی اعضای خانواده و اقوام در کنار یکدیگر در سالهای قبل برگزار می‌شد و خوزستانیها رسم و رسوم های مخصوص خود را در این شب خاص داشتند اما چند سالیست که کرونا آمده و باعث شده این دورهمی ها کمتر و کمتر شود . با ما همراه باشید تا با مراسم شب یلدای خوزستانی ها بیشتر آشنا شوید. به گزارش برنا؛ در استان خوزستان بر اساس سنتی دیرینه، پدربزرگ‌ها و مادر بزرگ‌ها نیز با فراهم کردن و پذیرایی از فامیل با تنقلات محلی و آجیل های شب یلدا، کانون گرم خانه را برای پذیرایی از فرزندان و نوه های خود مهیا می‌کنند. شاید بیشترین وانت‌های حامل هندوانه، شب...
ترک‌ها برای زنده نگه داشتن این شب به یادماندنی برای خود آداب و رسوم ویژه‌ای دارند. اکثر مردم آذربایجان در شب یلدا "چیلله قارپیزی" (هندوانه چله) می‌خورند و معتقدند باخوردن هندوانه، لرز و سوز سرما به تنشان تاثیر نداشته و اصلا سرمای زمستان را حس نمی‌کنند. در بیشتر شهرها و روستا‌های آذربایجان شرقی رسم بر این است که کسانی که نامزد هستند در دوران نامزدی در این شب برای نامزد‌های خود "خوانچه " طبق می‌فرستند و اقوام در هر چه بهتر بودن این خوانچه‌ها کمک می‌کنند. محتویات خوانچه‌ها عبارتند از شیرینی، پرتقال، سیب، انار، هندوانه، آیینه و پارچه که با پولک و تور تزیین می‌شود. هنگام غروب، زنان فامیل هدایایی به رسم یاری به منزل داماد آورده و به جشن...
به گزارش خبرگزاری صداوسیما مرکز خراسان رضوی،رئیس اتحادیه صنف شیرینی‌سازان، شیرینی‌فروشان و کافه قنادی مشهد گفت: بر این اساس هر کیلو شیرینی تر معمولی درجه ممتاز ۱۲۰ هزار تومان، درجه یک ۱۰۰ هزار تومان و درجه دو ۸۵ هزار تومان تعیین شده است. محمد فرزانی افزود: هر کیلو شیرینی دانمارکی معمولی درجه ممتاز ۱۱۰ هزار تومان، درجه یک ۹۰ هزار تومان و درجه دو ۷۵ هزار تومان و هر کیلو شیرینی زبان معمولی درجه ممتاز ۱۰۵ هزار تومان، درجه یک ۸۵ هزار تومان و درجه دو ۷۰ هزار تومان است. وی گفت: قیمت هر کیلو شیرینی "سلی" معمولی درجه ممتاز ۱۱۰ هزار تومان، درجه یک ۹۰ هزار تومان و درجه دو ۷۵ هزار تومان و همچنین قیمت هر کیلو شیرینی "گته...
به گزارش همشهری آنلاین، فردا شب یلداست و از آنجا که طبق رسم و رسوم تدارکات برای پهن کردن سفره شب یلدا ایرانی ها جایگاه ویژه ای دارد از امروز بازار خرید میوه، شیرینی و خشکبار داغ می شود. روسای اتحادیه های مرتبط اعلام کرده اند که امسال بازار شب یلدا آرام خواهد بود و افزایش قیمتی اعمال نشده است. با گشتی در آجیل فروشی‌ها، شیرینی فروشی‌ها و میوه و تره‌باری‌های سطح شهر تهران میانگینی از قیمت میوه، شیرینی و آجیل شیرین و تنقلات پرطرفدار در شب یلدا به دست آورده ایم تا هر خانواده برآوردی کلی از هزینه ای که به فراخور درآمدش می خواهد و می تواند در این شب خرید داشته باشد: کد خبر 729406...
آفتاب‌‌نیوز : بررسی‌های میدانی از قیمت اقلام مربوط به بازار شب یلدا نشان می‌دهد که میزبانی از هر نفر در شب یلدا حدود ۲۷۲ هزار تومان آب می‌خورد. البته گرانی چند سالی است که میهمان اصلی سفره شب یلدا مردم شده، اما شدت آن امسال به‌مراتب بیشتر از سالهای گذشته است. البته شرایط سیاسی و اجتماعی امسال هم به مانند سالهای گذشته نیست و بسیاری از خانواده‌ها و شهروندان تمایل و رغبتی به برگزاری این جشن سنتی ندارند. با این حال اگر شخصی قصد برگزاری یک دورهمی ساده را هم داشته باشد، احتمالاً به دلایل اقتصادی شب یلدا را هم مانند دیگر شب‌ها پشت سر بگذارد. قیمت اقلام مختلف در بازار شب یلدا آجیل به عنوان یکی از اصلی‌ترین تنقلات...
هندوانه و انار پای ثابت شب یلدا هستند. در حال حاضر یک هندوانه پنج کیلویی حدود ۱۵۰ هزار تومان و سه کیلو انار حدود ۶۰ هزار تومان قیمت دارد. به گزارش مشرق، در گزارشی به بررسی هزینه سفره شب یلدا در سال جاری پرداخته ایم که در ادامه می خوانید. * بررسی‌های میدانی از قیمت اقلام مربوط به بازار شب یلدا نشان می‌دهد که میزبانی از هر نفر در شب یلدا حدود ۲۷۲ هزار تومان آب می‌خورد. البته گرانی چند سالی است که میهمان اصلی سفره شب یلدا مردم شده، اما شدت آن امسال به‌مراتب بیشتر از سالهای گذشته است. * البته شرایط سیاسی و اجتماعی امسال هم به مانند سالهای گذشته نیست و بسیاری از خانواده‌ها و شهروندان...
ابراهیم سلیمانی در شورای طبقه بندی زندان جیرفت گفت: با هدف تحکیم بنیان خانواده و در آستانه شب یلدا با بررسی شرایط زندانیان حوزه قضایی شهرستان عنبرآباد ۳۰ زندانی با استفاده از تسهیلات آزادی مشروط از زندان آزاد و ۲۰ زندانی نیز به مرخصی رفتند تا در شب یلدا در کنار خانواده‌های خود باشند. او هدف از برگزاری این جلسه را تکریم جایگاه خانواده در نظام اسلامی بیان کرد و افزود: ۴ زندانی نیز از تسهیلات رای باز استفاده کردند. دادستان عمومی و انقلاب شهرستان عنبرآباد بیان داشت: طبق روال گذشته، تسهیلات در نظر گرفته شده شامل متهمان و زندانیان جرائم خشن و امنیتی نمی‌شود. باشگاه خبرنگاران جوان کرمان کرمان
به گزارش خبرگزاری فارس از زاهدان، عبدالستار سهراب زهی در بازدید از مراحل برداشت هندوانه از مزارع نیکشهر اظهار کرد: برداشت هندوانه از سطح ۳۵۰ هکتار از مزارع جالیزی بورک دهستان چاهان این شهرستان آغاز شد. مدیر جهاد کشاورزی نیکشهر افزود: امسال پیش بینی می شود در این فصل بیش از ۸۷۰۰ تن هندوانه برداشت و روانه بازار شود. وی تصریح کرد: هندوانه روستای بورک نیکشهر به منظور تامین میوه بازار شب یلدا در اوایل مهرماه کشت و برداشت آن نیز از نیمه دوم آذر آغاز و تا پایان این ماه ادامه خواهد داشت. مدیر جهاد کشاورزی نیکشهر افزود: هم اینک هندوانه نیکشهر علاوه بر بازار های سطح استان به سایر استان های کشور نیز ارسال می شود. پایان پیام/3139
محمدرضا ناصری رئیس اتحادیه قنادان کرمانشاه با اشاره به نزدیک شدن شب یلدا و افزایش تقاضا برای خرید شیرینی، گفت : در این ایام کیک، شیرینی‌تر و شیرینی کره‌ای بیشترین تقاضا را برای خرید دارد. وی قیمت کنونی هر کیلو شیرینی‌تر را حدود ۱۰۵ هزار تومان و شیرینی کره‌ای را ۸۵ هزار تومان اعلام کرد و ادامه داد: قیمت کیک نیز به صورت توافقی بین قنادی و مشتری تعیین می‌شود. رئیس اتحادیه قنادان کرمانشاه تاکید کرد: برخی از قنادی‌ها شکلات هم عرضه می‌کنند که بسته به نوع شکلات، شرکتی که آن را تولید می‌کند و ... طیف گسترده‌ای از قیمت ۶۰ تا بیش از ۲۰۰ هزار تومان دارد. ناصری از نبود افزایش قیمت شیرینی شب یلدا در کرمانشاه با وجود...
اقلام پرطرفدار مردم برای شب یلدا در بازار مشهد گران است، اما با مقایسه همین قیمت‌ها با چند ماه قبل، می‌توان دریافت که تفاوت چندانی نداشته و بعضا حتی نسبت به نرخ تورم کمتر نیز شده است.با این حال گرانی را می‌توان در بازار شیرینی، آجیل و خشکبار و میوه این شهر لمس کرد، و اگرچه کالاهای باکیفیت و خوش آب و رنگ به وفور در بازار عرضه شده است و مردم از آن می‌خرند، اما آشکار است که سبد خرید آنها نسبت به سالهای قبل کوچکتر شده است.با نگاهی به این وضعیت ویژه، برای بررسی دقیق‌تر بازار و شرایط قیمت کالاهای پرتقاضای شب یلدا به گفتگو با روسای اتحادیه‌های مختلف پرداخته و نظر آنها را در مورد قیمت‌ها...
ایسنا/خراسان رضوی مدیر بازرسی و نظارت اصناف استان خراسان رضوی گفت: بازرسی‌های مخصوص شب یلدا از تاریخ ۲۳ آذر ماه آغاز شده و تا اول دی ماه ادامه دارد. بیشترین تمرکز بازرسی‌ها بر واحدهای صنفی فروش آجیل، عمده‌فروشی میوه، خرده فروشی میوه و شیرینی‌فروشی‌ها در سطح شهر است. امیر دلداری در گفت‌وگو با ایسنا در خصوص نظارت بر بازار شب یلدا اظهار کرد: به زودی نظارت بر رستوران‌ها، واحدهای صنفی فروش لوازم خانگی، فرش ماشینی و دستباف نیز اجرا خواهد شد. وی افزود: بر اساس برنامه‌ریزی‌ها ۲۷ گشت مشترک با اتحادیه‌های صنفی برگزار شده و روزانه ۲۰ تیم بازرسی در سطح شهر بررسی‌های لازم را انجام می‌دهد. از ابتدای آغاز اجرای طرح تا کنون ۱۲ گشت در خصوص آجیل،...
اینفوگرافیک / قیمت میوه، آجیل و شیرینی شب یلدا ۱۴۰۱
دریافت 3 MB کد خبر 728827 برچسب‌ها شب یلدا آجیل شادی شیرینی‌جات
به گزارش همشهری آنلاین، آجیل بار را می‌توانید با انواع مغزیجات و ترکیبات مختلف تهیه کنید و به دلیل مقوی بودن یک خوراکی خوشمزه برای بچه‌هاست که راحت تهیه می‌شود، همچنین شما می‌توانید آجیل بار را برای عید یا شب یلدا و دورهمی خود تهیه کنید و یک پذیرایی شیک از مهمان‌های خود داشته باشید. تهیه این آجیل بار خیلی آسان است و می‌توانید از گردو یا پسته و هر مغزی که دوست دارید استفاده کنید. مواد لازم کنجد بو داده: ۱.۵ تا ۲ پیمانه مغز تخمه آفتابگردان: ۱ پیمانه بادام زمینی: بدون پوست ۱ پیمانه شکر: ۱/۲ پیمانه شیره انگور یا خرما: ۱/۲ پیمانه ارده کنجد: ۱/۲ پیمانه طرز تهیه آجیل بار مرحله اول: آماده سازی ابتدا باید کنجد...
ایلامی‌ها علاوه بر آیین معمول شب یلدا، شرینی سنتی مخصوصی دارند که برای این شب آن را آماده می‌کنند و این شیرینی که «کله‌کنجی» نام دارد، در فهرست میراث ناملموس ایلام به ثبت رسیده است. به گزارش ایسنا، «کُله‌کنجی» شیرینی مقوی و سرشار از انرژی ایلامی‌هاست که به بهانه تهیه آن خانواده‌ها گردهم جمع می‌شوند تا آن را برای طولانی‌ترین شب سال آماده کنند. مواد اصلی تهیه آن، کنجد و خرمای خشک «زی»، نوعی خرمای محلی است که بعد از تفت دادن آنها را باید به وسیله «چالِگ و میه‌کوت» که آن هم از عنصر ناملموس ثبت شده ایلامی‌هاست، کوبیده شود. کوبیدن خرما و کنجد در «چالِگ و میه‌کوت» سخت‌ترین قسمت تهیه این شیرینی است که به قدرت زیاد نیاز دارد،...
یحیی آرنگ پور رئیس اتحادیه بارفروشان و خرده‌فروشان میوه و تره‌بار ارومیه در خصوص تامین میوه در آستانه شب یلدا اظهارداشت: برای تامین میوه شب یلدا در ارومیه هیچ‌گونه مشکلی وجود ندارد و تاکنون بیش از ۲هزار تن هندوانه برای مصرف شهروندان به بازار تزریق شده است. وی ادامه داد: طی ۲ روز آینده نیز برای مصرف شب یلدا هندوانه در بازار توزیع خواهد شد. رئیس اتحادیه بارفروشان و خرده‌فروشان میوه و تره‌بار ارومیه با بیان اینکه قیمت میوه در بازار نسبت به سال گذشته تغییر نکرده است عنوان کرد: قیمت هر کیلو هندوانه در حدود ۱۰ تا یازده هزار تومان است. وی با اشاره به قیمت سایر میوه‌ها اعلام کرد: پرتقال در حدود هشت تا ۱۳ هزار تومان، نارنگی...
در آستانه شب یلدا بازار مشهد با افزایش قیمت اقلام مورد نیاز مردم در این شب از جمله شیرینی، میوه و آجیل و خشکبار روبه رو است و با توجه به دهه فاطمیه نیز خرید شیرینی ۵۰درصد کاهش یافته است. - اخبار استانها - رئیس اتحادیه شیرینی فروشان مشهد در گفت‌وگو با خبرنگار تسنیم در مشهد مقدس به آخرین وضعیت این روزهای بازار مشهد و خراسان رضوی اشاره و اظهار داشت: افزایش قیمت در برخی شیرینی‌ها را داشته‌ایم ولی این موضوعات و افزایش قیمت‌ها دلیل کشوری و نوسانات ارزی دارد و مواد اولیه‌ای که وارد می‌شود گران شده است.محمد فرزانی افزود: اگر بررسی در حوزه خدمات داشته باشیم از نیروی کار، آب و برق و مواد اولیه همه افزایش داشته...
ایران پلاس: میوه‌هایی همچون انار، هندوانه و خرمالو که هرسال پای ثابت سفره یلدا هستند، امسال نیز بازار شب یلدا را از آن خود کرده‌اند و سرخی دانه‌های یاقوت، چشم‌ها را می‌نوازد. در بازار تنقلات، آجیل و شیرینی نیز جنب و جوش‌هایی دیده می‌شود و شاهد افزایش تقاضا هستیم. هرچند اتحادیه‌های مربوطه، قیمت مشخصی برای انواع میوه و آجیل اعلام کرده‌اند اما اقلام یلدایی را در محله‌های مختلف شهر می‌توان با قیمت‌هایی متفاوت یافت که البته این تفاوت قیمت به درجه‌بندی کیفی این اقلام نیز مربوط می‌شود. در این گزارش نگاهی به هزینه یک خانواده 4 نفره برای شب یلدا داریم. آجیل پرهزینهاگر بخواهیم نگاهی به سفره یلدای یک خانواده چهار نفره داشته باشیم، احتمالاً پرهزینه‌ترین بخش آن آجیل و تنقلات...
آقای علی بهره‌مند گفت: تعیین قیمت شیرینی بر اساس مواد استفاده شده و در اختیار واحد صنفی است. البته اتحادیه نیز بر آن نظارت خواهد داشت. به گفته او: بازه قیمتی مشخصی تعیین شده است که برای شیرینی تر هر کیلو ۱۲۰ تا ۱۶۰ هزار تومان، زبان و پاپیونی ۱۱۰ تا ۱۳۰ هزار تومان و دانمارکی نیز ۱۰۰ تا ۱۲۰ هزار تومان بوده و بر این اساس نظارت صورت می‌گیرد و تشخیص کیفیت و قیمت با بازرس اتحادیه است. او با بیان اینکه برای شب یلدا، شیرینی افزایش قیمتی نخواهد داشت، گفت: آرامش در بازار حاکم است و مشکلی در این زمینه وجود ندارد. باشگاه خبرنگاران جوان اقتصادی صنعت ، تجارت و کشاورزی
رئیس اتحادیه دارندگان قنادی، شیرینی فروشی و کافه قنادی تهران گفت: افزایش قیمتی در شیرینی شب یلدا نخواهیم داشت. - اخبار اقتصادی - به گزارش خبرگزاری تسنیم، علی بهرمند با اشاره به اینکه آرامش در بازار شیرینی حاکم است، گفت: افزایش قیمتی در شیرینی شب یلدا نخواهیم داشت.وی با بیان اینکه بعد از حذف ارز ترجیحی و افزایش قیمت مواد اولیه برای شیرینی قیمت مصوبی تعیین نمی شود، گفت: تعیین قیمت شیرینی بر اساس مواد استفاده شده و در اختیار واحد صنفی است. البته اتحادیه نیز بر آن نظارت خواهد داشت.رئیس اتحادیه دارندگان قنادی، شیرینی فروشی و کافه قنادی تهران در پاسخ به اینکه اتحادیه بر چه اساسی این نظارت را انجام می دهد؟ افزود: بازه قیمت مشخصی تعیین شده...
رئیس اتحادیه قنادان با بیان اینکه افزایش قیمتی در شیرینی شب یلدا نداریم، گفت: تعیین قیمت شیرینی بر اساس مواد استفاده شده و در اختیار واحد صنفی است، البته اتحادیه بر آن نظارت دارد. به گزارش ایران اکونومیست به نقل از صدا وسیما، علی بهره‌مند دارندگان قنادی، شیرینی فروشی و کافه قنادی تهران با بیان اینکه بعد از حذف ارز ترجیحی و افزایش قیمت مواد اولیه برای شیرینی قیمت مصوبی تعیین نمی‌شود، گفت: تعیین قیمت شیرینی بر اساس مواد استفاده شده و در اختیار واحد صنفی است، البته اتحادیه بر آن نظارت دارد. وی با بیان اینکه تشخیص کیفیت و قیمت با بازرس اتحادیه است، افزود: قیمت شیرینی تر هر کیلو ۱۲۰ تا ۱۶۰ هزار تومان، زبان و پاپیونی ۱۱۰...
رئیس اتحادیه دارندگان قنادی، شیرینی فروشی و کافه قنادی تهران با بیان اینکه برای شب یلدا، شیرینی افزایش قیمتی نخواهد داشت، گفت: آرامش در بازار حاکم است و مشکلی در این زمینه وجود ندارد. به گزارش شبکه اطلاع رسانی راه دانا؛ علی بهره‌مند رئیس اتحادیه دارندگان قنادی، شیرینی فروشی و کافه قنادی تهران، با بیان اینکه بعد از حذف ارز ترجیحی و افزایش قیمت مواد اولیه برای شیرینی قیمت مصوبی تعیین نمی‌شود، گفت: تعیین قیمت شیرینی بر اساس مواد استفاده شده و در اختیار واحد صنفی است. البته اتحادیه نیز بر آن نظارت خواهد داشت. وی در پاسخ به اینکه اتحادیه بر چه اساسی این نظارت را انجام می‌دهد؟ افزود: بازه قیمت مشخصی تعیین شده است که برای...
برخی مسئولان استان سیستان و بلوچستان در میزگردی که با هدف بازار شب یلدار برگزار شد، گفتند: هیچ گونه نگرانی در مورد میوه، شیرینی و آجیل شب یلدا در میدان و بازار ها وجود ندارد. به گزارش شبکه اطلاع رسانی راه دانا؛ به مناسبت فرارسیدن بلندترین شب سال "یلدا" با هدف نحوه تامین، کنترل قیمت و نظارت بر بازار آجیل، شیرینی و میوه میزگردی در تحریریه خبر عصرهامون برگزار و متولیان امر گفتند: بازرسان در این طرح بر نحوه ارایه خدمات، قیمت گذاری کالاها و کیفیت آنها به صورت تخصصی ورود کرده و با هرگونه گران فروشی، کم فروشی یا عرضه کالای کم کیفیت برخورد می کنند.
به گزارش گروه اقتصادی ایسکانیوز، علی بهره‌مند با بیان اینکه بعد از حذف ارز ترجیحی و افزایش قیمت مواد اولیه برای شیرینی قیمت مصوبی تعیین نمی‌شود، گفت: تعیین قیمت شیرینی بر اساس مواد استفاده شده و در اختیار واحد صنفی است. البته اتحادیه نیز بر آن نظارت خواهد داشت. بیشتر بخوانید: آخرین وضعیت قیمت شیرینی یلدا در بازار وی در پاسخ به اینکه اتحادیه بر چه اساسی این نظارت را انجام می‌دهد؟ افزود: بازه قیمت مشخصی تعیین شده است که برای شیرینی تر هر کیلو ۱۲۰ تا ۱۶۰ هزار تومان، زبان و پاپیونی ۱۱۰ تا ۱۳۰ هزار تومان و دانمارکی نیز ۱۰۰ تا ۱۲۰ هزار تومان بوده و بر این اساس نظارت صورت می‌گیرد و تشخیص کیفیت و قیمت...
رئیس اتحادیه دارندگان قنادی، شیرینی فروشی و کافه قنادی تهران با بیان اینکه آرامش در بازار شیرینی حاکم است، گفت: افزایش قیمتی در شیرینی شب یلدا نخواهیم داشت. علی بهره‌مند در گفت‌وگو با ایسنا، با بیان اینکه بعد از حذف ارز ترجیحی و افزایش قیمت مواد اولیه برای شیرینی قیمت مصوبی تعیین نمی‌شود، گفت: تعیین قیمت شیرینی بر اساس مواد استفاده شده و در اختیار واحد صنفی است. البته اتحادیه نیز بر آن نظارت خواهد داشت. وی در پاسخ به اینکه اتحادیه بر چه اساسی این نظارت را انجام می‌دهد؟ افزود: بازه قیمت مشخصی تعیین شده است که برای شیرینی تر هر کیلو ۱۲۰ تا ۱۶۰ هزار تومان، زبان و پاپیونی ۱۱۰ تا ۱۳۰ هزار تومان و دانمارکی نیز...
برنامه‌ریزی برای اجرای طرح نظارتی شب یلدا به منظور جلوگیری از سوء استفاده افراد سودجو در عرضه و قیمت‌گذاری کالا اجرا شده و مباحث مربوط به تأمین، توزیع و نرخ اقلام میوه، آجیل و شیرینی در دستور کار متولیان است. به گزارش شبکه اطلاع رسانی راه دانا؛ به مناسبت فرارسیدن بلندترین شب سال "یلدا" با هدف نحوه تامین، کنترل قیمت و نظارت بر بازار آجیل، شیرینی و میوه میزگردی در تحریریه خبر عصرهامون با حضور "محمود صابر، مسئول اداره بازرسی اداره کل صمت" و "منصور عدل، مدیر بازرسی و نظارت بر بازار سازمان جهاد کشاورزی" سیستان وبلوچستان برگزار شد. محمود صابر، مسئول اداره بازرسی اداره کل صمت سیستان وبلوچستان با اشاره به اینکه سه اتحادیه آجیل و خشکبار، قنادی...
ایسنا/یزد رئیس صنف شیرینی فروشان از ثابت ماندن نرخ قیمت شیرینی در شب یلدا علی رغم افزایش قیمت مواد اولیه شیرینی خبر داد. "سید علی رضا آسایش" در گفت وگو با ایسنا ضمن اعلام این خبر، گفت: بازار فروش شیرینی در یزد همیشه خوب بوده ولی با توجه قرار گرفتن در آستانه شب یلدا و نظر به فروکش کرده بحران کرونا، انتظار می رود تقاضا به طور چشمگیرتر در این حوزه وجود داشته باشد. وی با اشاره به فعالیت قریب به ۴۵۰ عضو در صنف شیرینی فروشان یزد، اظهار کرد: از این تعداد حدود ۷۰ درصد شیرینی فروش و ممابقیفروشنده لوازم قنادی، نبات ریزی و سایر بخشها هستند. آسایش از تاثیر بیماری کرونا بر فعالیتهای این صنف در دو...
در تقویم رسمی کشور روز یلدا جزو تعطیلی‌های رسمی محسوب نمی‌شود و به همین دلیل باید گفت که تعطیلی شب یلدا تنها یک شایعه است که در فضای مجازی منتشر شده است. واگرنه روز یلدا یا رز پس از آن در تقویم تعطیل نیست. برخی معتقدند که ممکن است دولت بخواهد روز چهارشنبه را تعطیل کند که تاکنون هیچ کدام از مقامات دولتی مساله تعطیلی شب یلدا را مطرح نکرده‌اند. بر این اساس باید گفت که شب یلدا تعطیل نیست و اعلام این خبر تنها یک شایعه است که در برخی از رسانه‌ها مطرح شده است. اما فردای یلدا یعنی اول و دوم دی ماه تعطیل است. چون با روز پنج شنبه و جمعه همراه شده و بسیاری از ادارات...
شکلات و شیرینی از جمله تنقلات خوشمزه و محبوبی هستند که همواره در تمامی مجالس و مهمانی‌ها در شکل‌ها، رنگ‌ها و طعم‌های متفاوت و جذاب حضور دارند. شکلات آجیلی نوعی شیرینی شکلاتی است که با مغزیجاتی مانند گردو، بادام و پسته تهیه می‌شود و به همین دلیل بسیار مغذی است. این شکلات زیبا و خوشمزه برای پذیرایی در شب یلدا بسیار مناسب است؛ زیرا یکی از مشهورترین و سنتی‌ترین تنقلات این شب، آجیل و مغزهای خوارکی است. اگر دوست دارید خودتان در منزل یک شکلات خوشمزه، مقوی و بدون مواد افزودنی مضر را تهیه کنید، دست به کار شوید و در ادامه این مطلب با آموزش شکلات آجیلی همراه با ارائه نکات مهم و فوت و فن‌های مربوط به تهیه...
رضا زرندی رییس کل دادگستری استان خراسان رضوی شد